鯛の塩釜焼きに挑戦!

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    先月初めて鯛の塩釜焼きなる物を食べて感動したのでこれは一度自分で作ってみたい
    以前から作ってみたいランキング上位の品だったんです。でも難しそうだし面倒くさそうだし、、。
    でも美味しかったからなー。葛藤が(笑)
    が、頑張ります
    塩に卵の白身1個を入れて捏ねただけ。後は鯛の上にペタペタ、砂遊びしてる様ですが、お魚の形になればヒレとか目とかウロコとか。
    あれ、めっちゃ簡単やん
    後は割れない様に焼くだけじゃん

    あれれ、ひび割れることもなく、完成


    そして割ってみた。おーーーー。上手く焼けてる

    そして最後にやっぱお出汁をかけて出汁茶漬けに。
    美味い!!!!
    サイコー。
    また作ろ(*^o^*)

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