春のお得フェアー
パルムドールで5月まで春のフェアーやってるようで初めてランチに行ってみました〜。
さすがランチでお得とあって平日なのにほぼ満席。
予約せずに行ったのですがギリギリ入れました。みんなよく知ってるんだな〜。
昼でもフルコースで3800円
前菜は海の幸盛りだくさんな尾鷲産赤イカと蛍イカのマリアージュ桜マス、タコ、筍の木の芽和えトマトファルシィ
何だか舌かみそうな名前ですがこの泡々が何とも味が付いてて美味しいです。
スープは軽く仕上げたビーツのクリームスープ。
って、全然濃厚の仕上がりです(^o^)
魚料理は鰆のポアレ ホワイトアスパラガス添えプチヴェールのブールブランソース
魚の下にホワイトアスパラガスが敷き詰められていて周りのソースも3種類のもので彩られている手の混んだものです。
メインは鶏、豚、プラス料金で牛フィレから選べました。
牛フィレに更にプラスでフォアグラ乗っけたのと鶏をチョイス。
柔らかいお肉にオレンジのソースがとてもあってます。
こちらも文句なし美味しい〜。(まぁフォアグラまで乗せてもらってるしね(^_^;)
昼間ですがせっかく美味しいお肉料理を頂いたのでこちらのワインを頂きました。
フルボディーでも軽めです。
デザートも春らしく彩り綺麗な一品。
でもかなりお腹が苦しい〜f^_^;)
お腹一杯と言いつつ、このピスタチオのマカロンが美味しい〜。
来月パリでラデュレとピエールエルメでも買ってみようと思っているので食べ比べてみたいな。
ハーブティとお菓子まで昼間っからフルで頂いちゃいました。
でもほんとここの料理は裏切りません、、、。
そしてこのクオリティでこの値段は安すぎます(^O^☆♪
来月もまた行きたいと思います。ちゃんと予約してねf^_^;)
さすがランチでお得とあって平日なのにほぼ満席。
予約せずに行ったのですがギリギリ入れました。みんなよく知ってるんだな〜。
昼でもフルコースで3800円
前菜は海の幸盛りだくさんな尾鷲産赤イカと蛍イカのマリアージュ桜マス、タコ、筍の木の芽和えトマトファルシィ
何だか舌かみそうな名前ですがこの泡々が何とも味が付いてて美味しいです。
スープは軽く仕上げたビーツのクリームスープ。
って、全然濃厚の仕上がりです(^o^)
魚料理は鰆のポアレ ホワイトアスパラガス添えプチヴェールのブールブランソース
魚の下にホワイトアスパラガスが敷き詰められていて周りのソースも3種類のもので彩られている手の混んだものです。
メインは鶏、豚、プラス料金で牛フィレから選べました。
牛フィレに更にプラスでフォアグラ乗っけたのと鶏をチョイス。
柔らかいお肉にオレンジのソースがとてもあってます。
こちらも文句なし美味しい〜。(まぁフォアグラまで乗せてもらってるしね(^_^;)
昼間ですがせっかく美味しいお肉料理を頂いたのでこちらのワインを頂きました。
フルボディーでも軽めです。
デザートも春らしく彩り綺麗な一品。
でもかなりお腹が苦しい〜f^_^;)
お腹一杯と言いつつ、このピスタチオのマカロンが美味しい〜。
来月パリでラデュレとピエールエルメでも買ってみようと思っているので食べ比べてみたいな。
ハーブティとお菓子まで昼間っからフルで頂いちゃいました。
でもほんとここの料理は裏切りません、、、。
そしてこのクオリティでこの値段は安すぎます(^O^☆♪
来月もまた行きたいと思います。ちゃんと予約してねf^_^;)
- 2012.04.26 Thursday
- ランチタイム
- 14:20
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- by リキ