パルムドール
何かあるわけじゃございませんが、(^。^)新しいお店のオープンがあったりで何かと忙しかったのが一段落したのでパルムドールで美味しい物でも頂こう!
今日はどんな料理かな〜、期待です
はじまりの一皿
ライスコロッケに甘い人参やサツマイモのチップなど様々な味のハーモニー
海の幸アスパラ大根のミルフィーユ仕立てゴマの香りで
軽く仕上げたカブのクリームスープ
生クリームの風味とアーモンドのトッピングが良い〜
鱈のロティ白菜のブランダード添え春菊のアラクレーム エピスの香りシャンパンマスタード風味のソース
鱈は臭みのない魚なのでコクのあるソースあいます
お口直しのグラニテ
特選黒毛和牛フィレ フォアグラのせ
フォアグラはリクエストで乗せてもらったので高さのある1品になりました。
う〜ん 美味しいーーー
ラパルムドール新春特製デザート
もーお腹いっぱいじゃ(汗)
お菓子とティー
今日も美味しくいただきました。ご馳走様でした
今日はどんな料理かな〜、期待です
はじまりの一皿
ライスコロッケに甘い人参やサツマイモのチップなど様々な味のハーモニー
海の幸アスパラ大根のミルフィーユ仕立てゴマの香りで
軽く仕上げたカブのクリームスープ
生クリームの風味とアーモンドのトッピングが良い〜
鱈のロティ白菜のブランダード添え春菊のアラクレーム エピスの香りシャンパンマスタード風味のソース
鱈は臭みのない魚なのでコクのあるソースあいます
お口直しのグラニテ
特選黒毛和牛フィレ フォアグラのせ
フォアグラはリクエストで乗せてもらったので高さのある1品になりました。
う〜ん 美味しいーーー
ラパルムドール新春特製デザート
もーお腹いっぱいじゃ(汗)
お菓子とティー
今日も美味しくいただきました。ご馳走様でした
- 2013.01.31 Thursday
- ランチタイム
- 12:00
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- by リキ